Besuch aus der Pfalz

Mittwoch , den   01.11.2017  und den  29.11.2017

Weinprobe

€ 5,00 pro Person Umlage

mit unserem Winzer  Axel Schäfer aus der Pfalz

18.00 – 19.00 Uhr   Schnitzelbüffet     € 11,00 p./P.

Anmeldung unter: 04134/906737

 

Silvester

Silvester, 31.12.2017         19.00 – 21.00 Uhr

Silvesterbüffet

Suppe,

z.B. Geschnetzeltes, Braten, Schweineschnitzel,

verschiedene Saucen, Bratkartoffeln, Kroketten

hausgemachte Salate,

Dessertauswahl,

Preis pro Person:  € 16,90

Anmeldung unter: 04134/ 906737

 

Knusprig gebratene Gans

mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Rosenkohl

Salzkartoffeln, Kroketten und Kartoffelklößen

Preis pro Gans:  €  90,00

 

(Unsere Empfehlung für 4 Personen)

Bitte mindestens zwei Tage vorher bestellen!

Anmeldung unter: 04134/906737

 

 

 

 

 

Unsere Philosophie: Qualität aus Tradition

Das im Jahre 1863 errichtete Gebäude kann schon auf eine lange und traditionsreiche Vergangenheit zurückblicken.

 

Die damaligen Besitzer, die Familie Dierßen ( im Volksmund auch heute noch unter Heid-Dierßen bekannt ) entdeckte schon früh Ihre Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie und führte bereits zu der Zeit als es nur Pferdekutschen gab eine Schankwirtschaft. Egal ob nebenbei noch Landwirtschaft betrieben wurde oder auch mal die Poststelle beherbergt wurde -  Bier und Köm gab es schon immer und auch einige Kleinigkeiten für den hungrigen Magen.

 

Diese Leidenschaft setzt sich auch bei der jetzige Köchin Petra Dierßen fort, die ganz im Sinne Ihrer Vorfahren zusammen mit Ihrer Partnerin Susanne Bartels diese lange Tradition der Gastfreundschaft pflegt.

aus Lüneburger Richtung